Merlot to czerwone wino pochodzące z Francji, które stało się popularne na całym świecie z powodu swojego łagodnego smaku i aromatu. Wino to produkowane jest z czarnych winogron o nazwie Merlot.
Charakterystyka smakowa i aromatyczna
Merlot charakteryzuje się pełnym, aksamitnym smakiem, który ma w sobie nuty jagód i ciemnych owoców. Aromaty te często łączą się z nutami wanilii i przypraw korzennych dzięki dojrzewaniu w dębowych beczkach. Samo wino jest bardziej miękkie niż taniczne i dobrze pasuje do potraw kuchni włoskiej czy francuskiej.
W jakich regionach uprawia się winogrona dla produkcji Merlot?
Merlot uprawia się głównie we Francji (szczególnie w Bordeaux) oraz we Włoszech, Chile, Stanach Zjednoczonych czy Australii. Charakterystyczny klimat tych regionów sprzyja owocom bogatym w cukier co wpływa na obecność słodkich akcentów w trunku.
Jakie dania najlepiej pasują do tego wina?
Ze względu na swój łagodny charakter merlot doskonale nadaje sie jako polecane przez sommelierow wybor do dań mięsnych , pasta lub sos materiału takiego jak dziczyzna , wołowina czy jagnięcina . Podawaj go do dojrzałych serów lub jako dodatek do wieczornego posiłku. Jeśli szukasz dobrego Merlot sprawdź ten adres https://dobrewino.pl/szczep-merlot. To miejsce, w którym znajdziesz najlepsze wino z tej odmiany ze Frances i Wloch .
Ciekawostki dotyczące historii i produkcji Merlota
Merlot został po raz pierwszy wspomniany w XVIII wieku we Francji, ale stał się znany na całym świecie dopiero w latach 90., kiedy to popularność win produkowanych z tego szczepu wzrosła.
Wino to jest często mieczszone z innymi szczepami jak Cabernet Sauvignon czy Shiraz co wprowadza nowe smaki i zapachy . Dzięki tym mieszaninom można uzyskać bardzo ciekawe produkty zarówno dla początkujących degustatorów, jak i ekspertów.
Podsumowanie:
Merlot to wyjątkowe wino o łagodnym smaku i aromacie ciemnych owoców oraz przypraw korzennych. Uprawia się je głównie we Francji, Chile czy Stanach Zjednoczonych . Pasuje idealnie do potraw mięsnych , past lub sos materiału takiego jak dziczyzna , wołowina czy jagnięcina a jego bogata historia czyni go jednym z najważniejszych trunków oferowanych przez sommelierow zawodowych na całym świecie.